Mövenpick nastavlja globalnu ekspanziju, a novi hotel u Novom Vinodolskom otvara se u srpnju

Širenje premium hotelskog brenda na ključnim tržištima Mövenpick Hotels & Resorts, jedan od premium brendova globalne hotelijerske grupacije Accor, nastavlja širiti međunarodni portfelj novim hotelima u...

Ožujsko treći najučinkovitiji brend alkoholnih pića u Europi i prvi u Hrvatskoj prema Effie Indexu

Europsko priznanje za marketinšku učinkovitost Ožujsko pivo treći je najučinkovitiji...

Rijeka dobiva prvi food market u Hrvatskoj: Pavil1on Gastroteka uskoro otvara vrata nove gastronomske destinacije

Novi gastronomski koncept u Prvom paviljonu Rijeka uskoro postaje bogatija...

Pratite nas

Učlanite se za ekskluzivan sadržaj!

Vijesti

Događaji

Poreč ponovno postaje jadranska prijestolnica tune: novo izdanje Tunalicious Festivala

Deveto izdanje festivala tune, gastronomije i sportskog ribolova Poreč će...

Vinski grad od 13. do 30. lipnja na Tuđmancu donosi više od 350 vina, bogatu gastro ponudu i ljetnu festivalsku atmosferu

Najveći open-air vinski festival u Hrvatskoj Vinartov Vinski grad održat...

Hook & Cook slavi 10 godina: četiri lokacije, četiri chefa i ljeto u znaku gastronomije i glazbe

Jubilarno deseto izdanje festivala Hook & Cook ove godine obilježava...

METRO EXTRA u Osijeku okupio više od 700 poduzetnika i partnera

Slavonija kao središte gastronomije, poduzetništva i poslovnog umrežavanja Tvrtka METRO...

BrauBeviale 2026: Što novi trendovi u pićima znače za ugostiteljstvo?

Ugostiteljski sektor posljednjih godina svjedoči značajnim promjenama u navikama...

Zagreb ovog ljeta dobiva novi „district“

Strogi centar Zagreba zasjat će u narančastoj boji Strogi centar...

Newsletter

Ljudi
Intervjui

Andreas J. Marković iz Ugostiteljske škole Opatija pobjednik METRO Junior Top Chefa

Veliko finale održano u METRO centru u Jankomiru U velikom...

Chef Erik Ivković novo je pojačanje u restoranu VIRA by Hrvoje Zirojević

VIRA nastavlja razvijati koncept luksuzne jednostavnosti Restoran VIRA by Hrvoje...

Četvero najboljih izborilo ulazak u finale METRO Junior Top Chefa

U drugom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog...

Dvanaest mladih kuharskih talenata ulazi u drugi krug natjecanja

U prvom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef stručni...

Andrijana Mladina preuzela vođenje luksuznog resorta Le Méridien Lav u Podstrani

S 1. ožujkom Andrijana Mladina preuzela je poziciju direktorice...

Zrinka Bokulić nova predsjednica Uprave Liburnia Riviera Hotela

Liburnia Riviera Hoteli nastavljaju s provođenjem strateški planirane tranzicije...

Proizvodi i usluge

Prvi i jedini koncept u Splitu gdje doručak traje vječno

Croque Madame donosi All Day Brunch koncept u Split Splitska...

Maistrini kampovi ponovno među najboljima u Hrvatskoj prema izboru gostiju ACSI Awards 2026

Međunarodna priznanja za Maistra Camping Kampovi Maistre i ove su...

Zašto kvalitetna obuća u kuhinji nije luksuz – nego nužnost

Profesionalna kuhinja jedno je od najzahtjevnijih radnih okruženja. Dugi...

Members only

Zimski odmori ostaju kod kuće: Hrvatska jača kao destinacija zimskog turizma

Hrvati zimske odmore sve češće provode u Hrvatskoj, a domaće destinacije sve uspješnije konkuriraju inozemnim tržištima zahvaljujući kombinaciji zimskih sportova, wellness ponude, lokalne gastronomije i...

Nezaobilazna putnička odredišta u 2026. prema Booking.com-u

Zagreb, 4. prosinca 2025. – Booking.com-ovo godišnje istraživanje za...

Kako Hrvati pristupaju putovanjima: Plan, budžet i tehnologija

Visa je provela istraživanje koje otkriva zanimljive uvide u...

Otkriveni glavni faktori koji utječu na odabir pića u kafićima

Novo Ipsos istraživanje: Polovina potrošača već zna što će...

Industrijsko pivo na vrhuncu popularnosti dok craft pivo gubi trenutni zamah

Istraživanje otkriva da 76 % potrošača preferira industrijsko pivo,...

Aktualno
Osvrti

Food cost na papiru i food cost u stvarnosti: razlika koja jede profit

Prošle godine sjedio sam s vlasnikom jednog dalmatinskog restorana. Objekt ima 90 sjedećih mjesta, stalnu lokalnu klijentelu tijekom zime i više od 200 gostiju...

Pjenušac s pogledom na brege: Zašto ovog lipnja treba posjetiti Hrvatsko zagorje

Hrvatsko zagorje posljednjih je godina napravilo snažan iskorak na...

Najskuplja tišina u ugostiteljstvu

Postoji jedan trenutak koji gotovo svaki hotelijer ili ugostitelj...

Aminess zaposlenicima osigurava do 2.500 eura dodatnih primanja godišnje

Jedan od konkurentnijih sustava benefita u hrvatskom turizmu Aminess Hotels...

Čak 59 % hrvatskih putnika planira putovanja uz pomoć umjetne inteligencije

Hrvati planiraju putovati i unutar zemlje i u inozemstvo Čak...

Mali čuvari mora na Oleander terasi učili o plavom raku i održivosti mora

Projekt “Biti green je IN” ove godine u znaku...

Što burger narudžbe otkrivaju o Hrvatskoj i njezinim susjedima?

Wolt analiza otkriva različite burger karaktere u regiji Svaki burger...

Promo

HELL predstavlja limitirano izdanje limenke s potpisom Michelea Morronea povodom 20. godišnjice

Povodom 20. godišnjice brenda, koju HELL obilježava 2026. godine,...

Vrhunska vina i istarski šarm: Nezaboravna vinska večer kod Robija Bertoše u Kaldiru

U bajkovitom ambijentu Kaldira, iznad čarobnog Motovuna, održana je...

Sezonske ulaznice za Istralandiju i Aquacolors: Neograničen ulaz cijelo ljeto za 79 €

Ljetna ponuda koja se ne propušta Ako planirate ljeto puno...

Griotte u novom ruhu: Stoljeće vrhunske tradicije i profinjenog okusa!

Sto godina legendarne praline s tamnom čokoladom i višnjom Stotinu...

Domaćica – kekse koje povezuju sve generacije!

Vrijednosti se mijenjaju, ali zajedništvo ostaje - ono što...