HoReCa PRO

1287 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Hrvatski Koykan ušao u Njemačku: minhenski restoran već drugog tjedna postao najprometniji u grupi

Prva njemačka lokacija otvorena u Münchenu Hrvatski street food lanac Koykan otvorio je svoj prvi restoran u Njemačkoj, u minhenskom trgovačkom centru PEP, jednom od...

Od gotovo zaboravljenih sorti do vinskog hotela: Zagorje gradi novu vinsku destinaciju

Otvorenjem Wine Hotela Vitus Hrvatsko zagorje napravilo je važan iskorak u razvoju eno-gastronomskog turizma. Hotel s 11 soba, modernom kušaonicom, vinskim podrumom i prostorom...

Dodijeljene Ruže Zagrebačke županije za 2026. godinu

Godišnje priznanje za izvrsnost u turizmu dodijeljeno u Velikoj Gorici U Poduzetničkom inkubatoru u Velikoj Gorici, u utorak 7. srpnja 2026., Turistička zajednica Zagrebačke županije...

Slastičarnica Amélie prvi je hrvatski partner globalne inicijative Women in Coffee

Partnerstvo koje osnažuje žene u industriji kave Slastičarnica Amélie postala je prvi hrvatski partner globalne inicijative Women in Coffee, kojom Caffè Vergnano podupire žene u...

Najboljim hrvatskim restoranima uručena MICHELINOVA priznanja za 2026. godinu

Dodjela održana u Kaštelu Morosini-Grimani U srijedu, 1. srpnja, u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu, METRO Hrvatska službeno je uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima uvrštenima...

Hrvatska gradi svoju poziciju na karti europskih longevity destinacija

Longevity kao novi razvojni smjer turizma i gospodarstva Globalna wellness ekonomija iznosi 6,8 bilijuna dolara godišnje, prema podacima Global Wellness Instituta, a longevity je jedan...

Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske održala izbore za sekciju hotelskog domaćinstva

Ljubinka Subotić izabrana za predsjednicu Sekcije Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske održala je izbore za Izvršni odbor Sekcije hotelskog domaćinstva, stručnog radnog tijela koje okuplja...

Madrí Excepcional, španjolski premium lager, predstavljen hrvatskim potrošačima

Premium lager iz Madrida stigao na hrvatsko tržište Na hrvatskom tržištu dostupan je Madrí Excepcional, premium lager koji donosi duh Madrida kroz elemente urbane umjetnosti,...

Booking.com otkriva najpopularnije domaće destinacije među hrvatskim putnicima

Rab, Pakoštane, Novalja, Pula i Šibenik među najtraženijima Novi podaci Booking.com-a o pretraživanjima otkrivaju rastući interes hrvatskih putnika za domaća ljetna putovanja. Pretrage smještaja porasle su...

Povijesni trenutak za vinsku scenu regije: Suvad „Suwi“ Zlatić postao prvi Master Sommelier s područja bivše Jugoslavije

Prvi Master Sommelier iz regije Suvad „Suwi“ Zlatić uspješno je položio Master Sommelier Diploma pri Court of Master Sommeliers Europe i time postao prvi Master...

Aktualno

Hrvatska bogatija za jednu novu MICHELIN zvjezdicu

Harry’s Piccolo iz Poreča novi je restoran s MICHELIN...

Food cost na papiru i food cost u stvarnosti: razlika koja jede profit

Prošle godine sjedio sam s vlasnikom jednog dalmatinskog restorana....

Pjenušac s pogledom na brege: Zašto ovog lipnja treba posjetiti Hrvatsko zagorje

Hrvatsko zagorje posljednjih je godina napravilo snažan iskorak na...

Najskuplja tišina u ugostiteljstvu

Postoji jedan trenutak koji gotovo svaki hotelijer ili ugostitelj...