HoReCa PRO

1300 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Batak uvodi novi model formiranja cijena vina inspiriran mediteranskom gastronomijom

Kvalitetno vino kao prirodan dio svakog dobrog obroka Dok hrvatska gastronomija posljednjih godina bilježi snažan razvoj, u Batku smatraju kako kvalitetno vino ne bi trebalo...

Kamp Baldarin slavi 60 godina tradicije, prirode i zajedništva

Jedan od najdugovječnijih naturističkih kampova na Jadranu obilježava veliku obljetnicu Kamp Baldarin, jedan od najstarijih i najpoznatijih naturističkih kampova na Jadranu, ove godine obilježava 60...

Velika Gorica ugostila prvi No Smoke, No Glory festival

Na prvom BBQ festivalu pojedeno oko 3100 burgera i dimilo se 350 kilograma mesa Park Plemenite općine turopoljske u Velikoj Gorici od petka do nedjelje...

Hrvatski Koykan ušao u Njemačku: minhenski restoran već drugog tjedna postao najprometniji u grupi

Prva njemačka lokacija otvorena u Münchenu Hrvatski street food lanac Koykan otvorio je svoj prvi restoran u Njemačkoj, u minhenskom trgovačkom centru PEP, jednom od...

Od gotovo zaboravljenih sorti do vinskog hotela: Zagorje gradi novu vinsku destinaciju

Otvorenjem Wine Hotela Vitus Hrvatsko zagorje napravilo je važan iskorak u razvoju eno-gastronomskog turizma. Hotel s 11 soba, modernom kušaonicom, vinskim podrumom i prostorom...

Dodijeljene Ruže Zagrebačke županije za 2026. godinu

Godišnje priznanje za izvrsnost u turizmu dodijeljeno u Velikoj Gorici U Poduzetničkom inkubatoru u Velikoj Gorici, u utorak 7. srpnja 2026., Turistička zajednica Zagrebačke županije...

Slastičarnica Amélie prvi je hrvatski partner globalne inicijative Women in Coffee

Partnerstvo koje osnažuje žene u industriji kave Slastičarnica Amélie postala je prvi hrvatski partner globalne inicijative Women in Coffee, kojom Caffè Vergnano podupire žene u...

Najboljim hrvatskim restoranima uručena MICHELINOVA priznanja za 2026. godinu

Dodjela održana u Kaštelu Morosini-Grimani U srijedu, 1. srpnja, u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu, METRO Hrvatska službeno je uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima uvrštenima...

Hrvatska gradi svoju poziciju na karti europskih longevity destinacija

Longevity kao novi razvojni smjer turizma i gospodarstva Globalna wellness ekonomija iznosi 6,8 bilijuna dolara godišnje, prema podacima Global Wellness Instituta, a longevity je jedan...

Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske održala izbore za sekciju hotelskog domaćinstva

Ljubinka Subotić izabrana za predsjednicu Sekcije Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske održala je izbore za Izvršni odbor Sekcije hotelskog domaćinstva, stručnog radnog tijela koje okuplja...

Aktualno

JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske ponude Zagrebačke županije U prostoru...

Batak uvodi novi model formiranja cijena vina inspiriran mediteranskom gastronomijom

Kvalitetno vino kao prirodan dio svakog dobrog obroka Dok hrvatska...

Food cost izvještaj ne vidi ono što sustainability izvještaj treba mjeriti

Pitaj bilo kojeg F&B managera o održivosti i razgovor...

Tri signala koja vaš restoran ili hotel već ima – ali ih gotovo nitko ne koristi

Recenzije gostiju, ulazne fakture i podaci o prodaji kriju...