Zagrebačka gastro scena dobila je novo mjesto koje spaja domaću tjesteninu, old school hip-hop i opuštenu atmosferu.
Pasta Rhymes otvoren je u Ulici Pavla Hatza, a iza koncepta stoji grupa Septillion, poznata i po restoranu i baru Jellyfish in Space.
Ideja je stvoriti mjesto za brzi ručak, predah nakon posla ili druženje uz hranu i glazbu.
Old school rap kao dio cijelog koncepta
Inspiracija hip-hop kulturom provlači se kroz cijeli identitet Pasta Rhymesa, naglasak je na zvuku old school rapa, ali i na jednostavnosti koja se prenosi iz glazbe u kuhinju.
Koncept se oslanja na nekoliko osnovnih elemenata: kvalitetne namirnice, svježu tjesteninu, izražene okuse i neformalnu atmosferu.
Tjestenina se priprema svježa svaki dan, a cilj je ponuditi jela s jasnim karakterom i bez nepotrebnog kompliciranja.
Domaća tjestenina i focaccia iz vlastite kuhinje
Uz tjesteninu, važan dio ponude je focaccia koja se također svakodnevno priprema u lokalu, zamišljena je kao dodatak jelima, posebno za umake koji ostaju nakon tjestenine.
U Pasta Rhymesu vrijedi jednostavno pravilo – na kraju obroka na tanjuru ne bi trebala ostati ni kap umaka.
Od arrabiate do The Notorious P.U.M.P.K.I.N.
Na redovnom meniju nalaze se različite vrste tjestenine i salata, među pastama su arrabbiata, aglio, olio e peperoncino, ragu bianco, boscaiola te la crema di peperoni e guanciale.
Na jelovniku je i „Grab Ya Phone, It’s Shrimp and Provolone“, kombinacija koja već imenom prati hip-hop identitet lokala.
Posebno je predstavljena i sezonska jesenska pasta „The Notorious P.U.M.P.K.I.N.“, jelo spaja kremu od bundeve i salsiccia kobasicu, uz naziv inspiriran rap kulturom.
Otvorenje uz DJ-a i rap predstavljanje menija
Otvorenje Pasta Rhymesa proteklo je u znaku hrane i glazbe.
DJ Nole pobrinuo se za old school rap atmosferu, dok je reper Pendrek predstavljao jela s menija uz rime.
Time je već na otvorenju jasno postavljen identitet mjesta koje gastronomiju ne odvaja od glazbenog iskustva.
Novo mjesto za brzi ručak i opušteno druženje
Pasta Rhymes želi biti više od još jednog mjesta za tjesteninu.
Koncept je zamišljen kao gradska stanica za kratki predah, spontani ručak ili opušteno druženje s ekipom.
Spoj domaće tjestenine, hip-hopa i jednostavne filozofije uživanja daje mu prepoznatljiv identitet na zagrebačkoj gastro sceni.
