Tijekom rujna i listopada, zagrebački vinski barovi ugostit će seriju radionica na kojima će stručnjaci prezentirati vrhunska vina Bregovite Hrvatske
Prva u nizu je radionica Pjenušci Bregovite Hrvatske. Održat će se u Pupitresu – butiku vinske kultureu četvrtak 12. rujna 2024. godine s početkom u 18.30 pod vodstvom sommelierke Jelene Šimić Valentić.
“Pjenušci Bregovite Hrvatske odražavaju karakter i terroir ovog podneblja, a neki proizvođači već sada stoje uz bok najboljim svjetskim proizvođačima pjenušavih vina. Koristeći različite metode proizvodnje poput šampanjske metode, charmat metode i metode ancestrale ovi pjenušci predstavljaju izvrsnost i inovativnost hrvatskog vinarstva. Vina iz ove regije postaju sve prepoznatljivija na svjetskoj sceni, potvrđujući kvalitetu i jedinstvenost Bregovite Hrvatske kao pravog bisera pjenušavih vina. Posjetitelji će na radionici imati priliku kušati pjenušava vina najpoznatijih i najnagrađivanijih vinara Bregovite Hrvatske, a pripremili smo im i jedno dodatno iznenađenje. Naučit će kako se proizvodi pjenušac, kako se kuša analizom putem vida, njuha i okusa, te što je to što pjenušavo vino čini vrhunskim vinom”, kazala je voditeljica Pupitresa, Jelena Šimić Valentić.
Štovatelje dobrih vina potiče na bolje upoznavanje Središnje bregovite Hrvatske, jedne od četiriju hrvatskih vinskih regija.
“Ta regija, poznata po svojoj bogatoj vinogradarskoj tradiciji, dom je mnogim malim obiteljskim vinarijama koje sa strašću, znanjem i upornošću stvaraju vina koja obilježavaju hrvatsku vinsku scenu. Ova se jedinstvena regija ističe specifičnim klimatskim i geomorfološkim obilježjima koji čine idealne preduvjete za proizvodnju vrhunskih pjenušavih vina te laganih svježih bijelih vina. Graciozne strmine, različitosti tla i očaravajući vidikovci stvaraju ne samo vinogradarski raj, već i pravi hram vinske kulture”, istaknula je Jelena Šimić Valentić.
Tjedan dana nakon njezine radionice slijedi ona s nazivom Škola vina Bregovite Hrvatske. Vinske radionice Ususret BregFestu predstavit će i autohtone sorte Središnje bregovite Hrvatske, ali i slavna vina kojima ta regija danas osvaja svijet. Među njima su riesling, sauvignon i pinot noir.
Osim u Pupitresu radionice se održavaju u vinskim barovima Wine & Friends i MIVA.
Vinske se radionice organiziraju uoči 3. BregFesta, festivala vina Bregovite Hrvatske koji će se u zagrebačkoj Laubi održati u petak 25. listopada 2024. godine.
