Vincekovo u Svetom Ivanu Zelini: Ne propustite početak vinogradske godine uz bogatu tradiciju!

Kapela Svetog Duha u Vrtačama 26. siječnja bit će središte proslave Vincekova, dana koji označava početak nove vinogradske godine

Kako nalažu stari vinogradarski običaji, Vincekovo će i ove godine označiti početak nove vinogradarske godine. U nedjelju, 26. siječnja, u Kapeli Svetog Duha u Vrtačama okupit će se vinogradari i ljubitelji tradicije kako bi obilježili ovaj važan vinogradarski dan.

Blagoslov za što bolji urod
Proslava počinje svetom misom u 11 sati, nakon koje će uslijediti tradicionalni blagoslov vinograda u 12 sati. Vinogradari se mole svom zaštitniku, svetom Vinku, za obilniji urod u nadolazećoj godini te zaštitu vinograda od zime, mraza, kiše, tuče, bolesti, štetnika i svih drugih nepogoda.

Vinogradari će tako obići svoje trsove, zaliti ih dobrom vinskom kapljicom i darovati domaćom kobasicom – simbolima zahvalnosti i nade za rodnu godinu. Također, odrezat će prve rozgve s reznika koje će ponijeti kući i staviti u vodu. Nakon nekoliko tjedana, rozgve će pokazati kako je trsje prezimilo ovu zimu i obećava li dobru berbu.

Tradicija svetoivanjskog kraja
Velike zasluge za kvalitetan uzgoj vinograda i razvoj vinarstva pripadaju donjozelinskom župniku Dragutinu Stražimiru, autoru prve suvremene knjige o vinogradarstvu u Hrvatskoj. Njegov predani i dugogodišnji rad na edukaciji i prosvjećivanju seljaka donio je izvanredne rezultate. Uz to, poticao je vinogradare i vinare da izlažu svoja vina i natječu se u postizanju što bolje kvalitete. Tijekom života organizirao je brojne izložbe vina, a njegova ostavština i danas živi kroz tradiciju vinskih izložbi u Sv. Ivanu Zelini.

Osim vinskih izložbi, nasljeđe Dragutina Stražimira živi i kroz mnoge običaje i tradicije koje su kultura ispijanja vina i druženja podarile svetoivanjskom kraju. Vincekovo je vrijeme kada se uz bogat stol i dobru vinsku kapljicu održava ceremonijal pun veselja, dobrog vina i pjesme. Tako će nakon obreda Hrvatsko pjevačko društvo Zelina unijeti dodatnu radost u atmosferu, dok će posjetitelji moći uživati u kuhanom vinu i domaćim kobasicama.

Produžite svoj boravak u gradu s 1000 brega!
Veselja dakako neće nedostajati tijekom cijelog vikenda, a za one koji planiraju duži boravak ili dolaze iz udaljenijih krajeva, smještaj mogu pronaći na službenoj internet stranici TZ grada Svetog Ivana Zeline.

Domaćini ovogodišnjeg obilježavanja Vincekova, Udruga vinara i vinogradara Brina iz Kalinja, uz suorganizatore Grad Sveti Ivan Zelina i Turističku zajednicu grada Svetog Ivana Zeline, poručuju: “Dođite, uživajte u čarima vinogradarske tradicije i započnite novu godinu u dobrom društvu!”

HoReCa PRO
HoReCa PROhttp://www.horecapro.hr
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Podijeli

Newsletter

Aktualno

Slični članci
POVEZANO

Valamar nudi partnerstvo najboljim hotelima i kampovima u Hrvatskoj

Novi model suradnje za nezavisne hotelijere Valamar nudi novi model...

Batak uvodi novi model formiranja cijena vina inspiriran mediteranskom gastronomijom

Kvalitetno vino kao prirodan dio svakog dobrog obroka Dok hrvatska...

Kamp Baldarin slavi 60 godina tradicije, prirode i zajedništva

Jedan od najdugovječnijih naturističkih kampova na Jadranu obilježava veliku...

Food cost izvještaj ne vidi ono što sustainability izvještaj treba mjeriti

Pitaj bilo kojeg F&B managera o održivosti i razgovor...