HoReCa PRO

1348 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Zadar Arhipelago Trail pridružen elitnom društvu Europe Trail Cupa!

Prvo izdanje utrke već se našlo među najprestižnijim trail događajima Europe Zadar Arhipelago Trail, koji će svoj debi doživjeti od 18. do 20. listopada ove...

Izvanredna kvaliteta grožđa najavljuje uspjeh ekoloških vina iz Bregovite Hrvatske

Ekološki vinogradari i vinari Središnje bregovite Hrvatske očekuju izvanredna vina, unatoč nižem prinosu grožđa, zahvaljujući povoljnim uvjetima u 2024. godini Godina 2024. donijela je preokret...

Zaklada Adris dodijelila više od 400 tisuća eura za projekte i stipendije

Završen 18. natječajni ciklus, s donacijama za programe znanja, stvaralaštva i održivosti Odlukom Zakladne uprave, uspješno je zaključen 18. natječajni ciklus Zaklade Adris, tijekom kojeg...

PRVA MEĐUNARODNA POBJEDA U BEČU: Raffy Vajio osvojio prestižni Julius Meinl Barista Cup!

Barista iz Ujedinjenih Arapskih Emirata trijumfirao na povijesnom natjecanju u sjedištu Julius Meinla Premium brend kave Julius Meinl okrunio je pobjednika svog prvog međunarodnog natjecanja...

Građani spremni na promjene! Anketa #BirajZeleno otkriva zabrinjavajuće navike u vezi s otpadom od hrane

Istraživanje razotkriva obrasce ponašanja posjetitelja Ilica Q’arta u vezi s bacanjem hrane, uz edukaciju chefa Maria Mandarića i učenika Centra Slave Raškaj o održivom...

Predstavljen EU projekt “InterWine” za razvoj prekogranične vinske destinacije

U Velikoj Gorici predstavljen projekt vrijedan 1,38 milijuna eura koji spaja kulturnu baštinu i eno-turizam između Hrvatske i Slovenije "Projekt InterWine predstavlja izvrsnu priliku za...

Svjetski guru sireva Xavier Thuret, otkriva tajne idealnih spojeva okusa

U organizaciji Gault&Millau Croatia i Presidenta, Xavier Thuret, međunarodno priznati majstor sireva, održao je ekskluzivni masterclass za vodeće hrvatske chefove u zagrebačkom Boogie Labu,...

Austrija uvodi stručnu obuku za vegetarijanske i veganske kuhare

Nova edukacija od 2025. godine otvara prilike za ugostiteljski sektor i stručnjake u vegetarijanskom kulinarstvu, odgovarajući na rastuću potražnju za inovativnim bezmesnim jelima Od 1....

Svjetski poznati barmen Danil Nevsky dolazi u Hrvatsku

Jedan od najboljih barmena na globalnoj sceni pripremat će koktele za goste u zagrebačkim i splitskim barovima Danil Nevsky, jedan od najboljih barmena na svijetu,...

Ekskluzivne uštede stižu uz Woltovu akciju “Mega Month” u četiri najveća grada Hrvatske!

Wolt pokreće "Mega Month" kampanju s velikim popustima i posebnim ponudama za korisnike u Zagrebu, Rijeci, Splitu i Osijeku, donoseći sjajne pogodnosti iz omiljenih...

Aktualno

Što se događa s chefom kad robot postane član tima?

Automatizacija neće prvo zamijeniti chefa, nego najteže, najopasnije i...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...

Švicarski Travelnode akvizirao zadarski Rentlio

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u...

JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske ponude Zagrebačke županije U prostoru...