HoReCa PRO

1349 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Nova vinoteka u Zagrebu: Evino donosi vrhunska vina i nezaboravna vinska iskustva

Novi dom za ljubitelje vina u Radničkoj ulici Zagreb je dobio novu vinsku destinaciju – vinoteku Evino, smještenu u Radničkoj ulici 1A. U moderno uređenom...

Hrvatsko ljetno osvježenje Shkoop prava je gastro-glazbena revolucija

Novi ljetni Shkoop utjelovljuje duh zajedništva, jednostavnosti i inovacije, nadahnut šarenom globalnom zajednicom koju povezuje ljubav prema neopterećenom uživanju. Iz Hrvatske ovog proljeća i...

Registrirajte se za Free From & Specialty Food & Wine Expo 2025 u Beču!

S više od 250 izlagača iz više od 60 zemalja, Free From & Specialty Food & Wine Expo 2025 predstavit će najnovije trendove u...

Restorani LD i Tavulin dobitnici prestižne MICHELIN zlatne plakete 

Uz Francusku, Italiju, Njemačku, Španjolsku, Portugal i Austriju, sada se i Hrvatska sve snažnije ističe na karti svjetske gastronomije.Stonske zidine bile su u srijedu,...

Na današnji dan 1925. otvoren je zagrebački hotel Esplanade

Izgrađen u zlatno doba putovanja i svečano otvoren 22. travnja 1925. godine, Esplanade je osmišljen kao savršena postaja za odmor putnika Orient Expressa, legendarnog...

Valamar otvara novi restoran u suradnji s Anom Roš, cheficom s tri Michelinove zvjezdice 

JAZ Poreč donosi jedinstveni hiperlokalni, sezonski kulinarski jezik Ane Roš na obalu. Valamar krajem godine otvara novi restoran na porečkoj rivi - JAZ by...

Doznajte koja je malvazija najbolja na svijetu i tko su ovogodišnji šampioni Vinistrinog ocjenjivanja

Najbolje malvazije imaju Damjanić, Dešković i Zigante Vero, terane Tomaz i Kozlović, prvi put proglašena najbolja žlahtina i muškat momjanskiPoznati su rezultati Vinistrinog 31....

Legendarni Marco Pierre White na Weekend Food Festivalu: ”Današnjoj gastronomiji nedostaje ono najvažnije – emocija”

Marco Pierre White White se osvrnuo na promjenu vremena u kojem su nekada chefovi tražili ravnotežu između talenta i opstanka, dok danas dominira vidljivost,...

Uoči 31. Vinistre nova pravila ocjenjivanja i nikad veći broj uzoraka

Od 8. do 11. travnja u porečkom hotelu Parentium Plava Laguna vina kuša i ocjenjuje komisija sastavljena od 30 uglednih domaćih i stranih stručnjaka,...

Aminess podiže ljestvicu rekordnim ulaganjima u plaće i benefite zaposlenika

Uz financijske benefite, Aminess kontinuirano investira u edukaciju i razvoj svojih zaposlenika. U 2025. godini osigurano je 250.000 eura za programe stručnog usavršavanja, uključujući...

Aktualno

Što se događa s chefom kad robot postane član tima?

Automatizacija neće prvo zamijeniti chefa, nego najteže, najopasnije i...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...

Švicarski Travelnode akvizirao zadarski Rentlio

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u...

JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske ponude Zagrebačke županije U prostoru...