HoReCa PRO

1347 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Pobjednica METRO Junior Top Chefa je Anđela Kurilj iz Splita

Anđela Kurilj iz Turističko-ugostiteljske škole Split istaknula se kao pobjednica METRO Junior Top Chefa natjecanja U velikom finalu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog u...

Treći Weekend Food Festival okupio najbolje od tradicije i inovacije

Na Festivalu su uz raznovrsne panele, masterclassove i gastronomske vrhunce također svečano uručene prestižne nagrade Zlatna košarica. Tajna dugovječnosti na gastronomskoj sceni, izvrsnost u kulinarstvu,...

Krčki pršut Žužić šampion jubilarnih 10. Dana hrvatskog pršuta u Zagrebu

Najiščekivanija manifestacija koja promovira četiri zaštićena hrvatska pršuta – krčki, istarski, drniški i dalmatinski, održala se 20. travnja, na zagrebačkom Europskom trgu. Vjekoslav Žužić, vlasnik...

GastRoA: Nova manifestacija u srcu Slavonije

Novo gastronomsko iskustvo u središtu Slavonije za gurmane koji uživaju u pikantnim okusima Općepoznato je da su stanovnici Slavonije i Srijema cijenjeni kulinarski stručnjaci s...

Počeo 3. Weekend Food Festival u Rovinju

Weekend Food Festival okuplja najbolje što Hrvatska i regija nude i promovira svjetsku izvrsnost Jedinstveni gastronomski događaj - treći Weekend Food Festival - započeo je...

Maistra predstavila jedinstvenu monografiju “OKUSI ISTRE / FLAVOURS OF ISTRIA”

Istarske ljepote izražene kroz ekskluzivnu gastronomsku publikaciju Maistra Hospitality Group, vodeća hrvatska turistička kompanija u luksuznom segmentu ponude, predstavila je vrhunsku monografiju "OKUSI ISTRE /...

Dragana Kovačević proglašena slastičarkom godine

Dragana Kovačević iz restorana Spinnaker proglašena slastičarkom godine na svečanoj gala večeri Gault&Millau Croatia 2024 Tijekom eksluzivne gala večeri Gault&Millau Croatia 2024, na kojoj se...

Mladi kulinarski talenti dobitnici su stipendija Raise the Bar

Četvero stipendista iz Zagreba, Makarske, Splita i s Brača pohađat će ugledna kulinarska učilišta Slastičarke Kate Svaguša iz Makarske i Rea Gabriela Vrsalović s Brača...

GRIF IPA: Pivska ekspedicija

Od Hrvatske do Indije: GRIF predstavlja seriju putopisnih predavanja pod nazivom organizira serijal putopisnih predavanja, otvara ga istaknuti moreplovac Saša Fegić Mikropivovara GRIF ovog će...

“Valamar brine za marende fine”

Valamar surađuje s učenicima osnovne škole u Vižinadi kako bi stvorio edukativni prostor s aromatičnim biljkama Valamarovi zaposlenici su zajedno s učenicima i učiteljima Osnovne...

Aktualno

Što se događa s chefom kad robot postane član tima?

Automatizacija neće prvo zamijeniti chefa, nego najteže, najopasnije i...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...

Švicarski Travelnode akvizirao zadarski Rentlio

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u...

JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske ponude Zagrebačke županije U prostoru...