Tag: održiva prehrana

Members only

Tri signala koja vaš restoran ili hotel već ima – ali ih gotovo nitko ne koristi

Recenzije gostiju, ulazne fakture i podaci o prodaji kriju...

Nezaobilazna putnička odredišta u 2026. prema Booking.com-u

Zagreb, 4. prosinca 2025. – Booking.com-ovo godišnje istraživanje za...

Kako Hrvati pristupaju putovanjima: Plan, budžet i tehnologija

Visa je provela istraživanje koje otkriva zanimljive uvide u...

Otkriveni glavni faktori koji utječu na odabir pića u kafićima

Novo Ipsos istraživanje: Polovina potrošača već zna što će...

Dukat obilježava godišnjicu projekta “Hrana se ne baca”

U sklopu kampanje "Do posljednje mrvice!", Dukat pokreće online natječaj s nagradama te najavljuje besplatne projekcije dokumentarca "Wasted! The Story of Food Waste", o...

Građani spremni na promjene! Anketa #BirajZeleno otkriva zabrinjavajuće navike u vezi s otpadom od hrane

Istraživanje razotkriva obrasce ponašanja posjetitelja Ilica Q’arta u vezi s bacanjem hrane, uz edukaciju chefa Maria Mandarića i učenika Centra Slave Raškaj o održivom...

Austrija uvodi stručnu obuku za vegetarijanske i veganske kuhare

Nova edukacija od 2025. godine otvara prilike za ugostiteljski sektor i stručnjake u vegetarijanskom kulinarstvu, odgovarajući na rastuću potražnju za inovativnim bezmesnim jelima Od 1....

PRIDRUŽITE SE ZEGEVEGE FESTIVALU UZ VEGANSKI DROBLJENAC OD JABUKA!

Ukoliko vas zanima tema održivog načina življenja, zdrave veganske hrane, smanjenje otpada ili proizvodnja ekoproizvoda i kozmetike koji nisu testirani na životinjama, onda definitivno...

Inovativni pristup američkog startupa: Maslac izrađen od CO2 i vode

Savor iz Kalifornije razvija biljni maslac s minimalnim ugljičnim otiskom, podržan od stane Billa Gatesa Kalifornijski startup Savor osmislio je revolucionarni maslac proizveden od ugljičnog...

Popularno

Švicarski Travelnode akvizirao zadarski Rentlio

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u...

Imenovan novi Nadzorni odbor Liburnia Riviera Hotela

Daniel Michael Kartje novi predsjednik Nadzornog odbora Liburnia Riviera Hoteli...

Restoran Tomassino osvojio četiri prestižne nagrade Haute Grandeur Global Awards 2026

Međunarodno priznanje za kulinarsku izvrsnost i iskustvo gosta Restoran Tomassino,...

Kuhinja koja šuti: seksualno uznemiravanje kao operativni problem

Svaki F&B menadžer koji je dovoljno dugo u poslu...

Newsletter