Zadarski Maraschino osvojio Dubai kroz izuzetne koktele i inovativne barmenske izvedbe
Zadarski Maraschino posljednjih je dana bio u centru pozornosti barske scene u Dubaiju, zahvaljujući Cherry Blossom barmenskom natjecanju. Ukupno 57 talentiranih barmena iz prestižnih UEA barova sudjelovalo je u Maraska Maraschino barmenskom natjecanju koje se održavalo na nekoliko različitih lokacija tijekom cijele veljače. Natjecanje je bilo prepuno uzbudljivih izazova, a natjecatelji su prisutnima pripremili pregršt kreativnih koktela.
Polufinalna večer održana je 19. veljače u MMI akademiji, gdje je 26 najboljih barmena odmjerilo snage u izradi koktela inspiriranih zadarskim Maraschinom. Nakon intenzivne borbe odabrano je osam finalista, od kojih čak šest talentiranih barmenica. Finalna večer održana je 26. veljače u poznatom restoranu Luigia. Napeta završnica privukla je veliki broj gostiju i drugih barmena koji su došli pružiti podršku svojim kolegama, ali i probati spektakularne i inovativne koktele u kojima je jedan od glavnih sastojaka bio zadarski Maraschino. Finalisti su redom bili predstavnici renomiranih barskih destinacija poput Mandarin Orientala, Hakkasan, The Guilda, Robertosa i Bvlgarija, a pobjedu je odnijela Efranian Zahra Azmoodeh, barmenica prestižnog Atlantis The Royal hotela. Glavna nagrada ovog natjecanja put je Hrvatsku u travnju. Pobjednica će posjetiti zadarski višnjik u punom cvatu i Maraskinu tvornicu, gdje će naučiti više o procesu izrade zadarskog Maraschina te upoznati renomirane barmene domaće mixology scene.
“Jako sam sretna jer su suci moj koktel ocijenili kao najbolji s obzirom na veliku konkurenciju. U Maraskinom natjecanju sudjelovali su uistinu najbolji barmeni i fenomenalan je osjećaj pobijediti. Osim pobjedi veselim se i glavnoj nagradi, vidjeti uživo predivan višnjik i način proizvodnje zadarskog Maraschina bit će spektakularno iskustvo. Veliko hvala Maraski i Jucyju, organizacija ovog natjecanja bila je uistinu na visokom nivou. Zahvalna sam na ovoj prilici i uistinu se veselim ovom putovanju”, izjavila je pobjednica Cherry Blossom natjecanja, Efranian Azmoodeh.
Natjecanje je organizirano uz podršku Maraskinih UEA partnera, a suci natjecanja bili su istaknuti stručnjaci mixology industrije u UEA: Travis Kuhn, Saša Milanović i Igor Županić, predstavnik Maraske u žiriju. Travis Kuhn i Saša Milanović bili su oduševljeni s izuzetnom kreativnošću natjecatelja i vrhunskom organizacijom cijelog događaja. Finale je dodatno uveličao dolazak hrvatskog konzula u UAE, gospodina Jasmina Devlića, koji je proglasio pobjednicu i izrazio oduševljenje angažmanom Maraske i Juicyja.
“Izuzetna mi je čast što sam imao priliku prisustvovati ovom prestižnom natjecanju i proglasiti pobjednicu Cherry Blossom natjecanja. Oduševljen sam visokom razinom kreativnosti i vještine koju su pokazali natjecatelji, kao i inovativnim načinima na koje su koristili vrhunske sastojke poput zadarskog Maraschina, ponos hrvatske tradicije. Promocija naših autohtonih brendova na međunarodnoj sceni iznimno je važna, a ovakvi događaji potvrđuju da Hrvatska itekako ima što ponuditi gastronomskoj i mixology sceni. Čestitam svim sudionicima i organizatorima, a naročito Maraski i Jucyju na fenomenalnom angažmanu u UAE”, izjavio je konzul Jasmin Devlić.
Cherry Blossom barmensko natjecanje proslava je kreativnosti i vrhunske izvedbe, a ovogodišnji događaj dodatno je pozicionirao ne samo zadarski Maraschino, već Marasku i Juicy na izuzetnom zahtjevnom tržištu UAE. Zadarski Maraschino još jednom je pokazao da je uistinu magičan dodatak koktelima, a renomirani barmeni UAE mixology scene iz prve ruke su vidjeli što se s tom magijom može i napraviti.
