Dolac postaje epicentar street fooda
Zagrebačka tržnica Dolac ponovno živi petkom navečer. Od rujna pa sve do kraja listopada, svaki sunčani petak od 18 sati održava se PLACe Market Dolac, jedinstveni gastro-kulturni projekt koji je u posljednje tri godine postao nezaobilazno mjesto okupljanja Zagrepčana i turista.
Nakon ljetne stanke, Dolac se ponovno pretvara u otvorenu kuhinju i dnevni boravak grada, gdje se spajaju hrana, druženje i autentična atmosfera.
Vrhunski chefovi i kreativna jela
Na ovogodišnjem PLACe Marketu Dolac okupljena su neka od najpoznatijih ugostiteljskih imena i chefova. Posjetitelji mogu uživati u raznovrsnim specijalitetima, od najpopularnijih street food koncepata do modernih interpretacija tradicionalnih jela.
Na Dolcu vas čekaju:
- Spud Buda s punjenim krumpirom
- Rougemarin s poznatim skradinskim rižotom
- Petrus by Tin Miletić sa srdelama i soparnikom
- Al Dente tjestenina u kolutu parmezana s tartufima
- Darling&Shegrts hot dog od sabljarke
- Juraj Klepić – Gdje je jura? s churrosima i slasticama
- Crna ovca sladoledi raznih okusa i Crofne sa Creme brulee krafnom
- Dante tapas&more, Thai thai, Meat the king, Makamana, Jelly fish in space, Vinkl i brojni drugi.
Od sljedećih petaka pridružuju se i Noel, Institut za burgere by Mate Janković, Mario Mihelj, Vedran Bošković, Cunami, Falafel etc. i nova imena.
Glazba, kokteli i druženje
Osim gastronomskih užitaka, posjetitelje očekuje i bogat glazbeni program te raznolika ponuda pića. Na šanku se pripremaju kokteli i mixevi s Jack Danielsom, Maraschino likerom, Martinijem i rakijama Madre Badessa. Tu su i popularni PeTe (pelin-tonik), Staropramen, bezalkoholna pića Cockta i Cedevita.
Jesenski gastro doživljaj na Dolcu
PLACe Market nije samo gastronomski događaj, već i projekt koji revitalizira gradske tržnice te spaja domaću kuhinju i modernu street food scenu. Ove godine projekt se odvija uz potporu HTZ-a, TZ Zagreba i TZ Splita, a u suradnji sa Zagrebačkim holdingom i Čistoćom provodi se i ekološka kampanja „Zgužvaj i baci“.
Kako poručuju organizatori: „Dolac je mjesto koje povezuje hranu, ljude i dobru energiju. Jesen je savršeno vrijeme za zalogaje koji griju i stvaraju uspomene.“
Zašto ne propustiti PLACe Market?
- Vrhunski street food na najpoznatijoj zagrebačkoj tržnici
- Nastupi poznatih chefova i ugostitelja
- Glazbeni program i odlična atmosfera
- Autentičan doživljaj grada iz nove perspektive
Dolac petkom od 18 sati ponovno postaje srce Zagreba. Zato – #petkomjedemonaplacu.
