Mario Mandarić otvara bistro s pristupačnim cijenama i autentičnim francuskim jelima
Mario Mandarić, poznati chef zagrebačkog restorana Noel, koji je nedavno bio jedini restoran u Zagrebu s Michelinovom zvjezdicom, otvara danas novi bistro pod imenom Bistro 96. Ovaj bistro, smješten na adresi Maksimirska ulica 96, rezultat je suradnje s partnerima Oliverom i Nikolom Ljubojevićem, talentiranim kuharima s velikom ljubavlju prema francuskoj kuhinji.
Dan prije otvaranja, Mandarić je na svom Instagram storyju objavio: “Vidimo se sutra”. Bistro 96 usmjeren je na francusku kuhinju koja u Hrvatskoj često nedostaje. Gosti će moći uživati u raznolikim jelima poput soufflea, tartara, tournedos rossinija, coq au vina i klasične juhe od luka, koja će biti dostupna po cijeni od 9 eura.
Najskuplje jelo na meniju bit će tournedos rossini, pripremljen s biftekom i foie grasom, a njegova cijena iznosit će oko 30 eura.
Bistro 96 planira ponuditi ugodno okruženje za ručak i večeru, s ciljem da francuska kuhinja postane dostupnija široj publici.
