U srcu Novog Zagreba, u prizemlju Muzeja suvremene umjetnosti, otvoren je Rougemarin Bar&Ton – restoran koji pomiče granice i nudi jedinstveni spoj gastronomije, umjetnosti i zabave. Autor projekta je poznati ugostitelj Marin Medak, a prostor je zamišljen kao centralno mjesto okupljanja za više od 200.000 stanovnika ovog dijela grada.
Unutrašnjost kao umjetnička instalacija – inspirirana suvremenom umjetnošću
Bar&Ton nije tipičan restoran. Svaki element interijera pažljivo je biran – od različitih stolica pronađenih na europskim sajmovima, do murala i rasvjete. Inspiracija za uređenje dolazi direktno iz MSU-a, a u oblikovanju prostora sudjelovao je i slikar Hrvoje Majer. Rezultat je maksimalistički prostor koji odiše kaotičnim šarmom.
Meni koji izaziva i oduševljava – hrana s karakterom
Na meniju se nalaze jela koja prkose klasičnim pravilima. Chef Željko Lopar i konzultant Dino Galvagno uložili su više od 500 sati u kreiranje konceptualnih tanjura. Tu su “paštanjok”, “špeksplozija”, sicilijanska pizza s bolonjezom, kao i jelo pod nazivom Posljednja večera, koje ostaje misterij.
Bar koji zna što radi – autorski kokteli i večernji ritam
Osim što nudi vrhunsku hranu, Bar&Ton je i ozbiljan bar s autorskim koktelima. Ponuda pića pažljivo je usklađena s večernjom atmosferom. Od četvrtka do nedjelje prostor se pretvara u glazbeni i društveni epicentar Novog Zagreba.
Rougemarin Bar&Ton mijenja mapu Novog Zagreba
Medak ističe kako je ovo prostor koji je nedostajao Novom Zagrebu. Trg ispred MSU-a postaje nova žarišna točka gradskog života, a Bar&Ton njegovo srce – spoj kulture, hrane i dobre energije.
Radno vrijeme Rougemarin Bar&Ton restorana:
- Utorak – Četvrtak: 08:00 – 23:00
- Petak – Subota: 08:00 – 00:00
- Nedjelja – Ponedjeljak: 08:00 – 16:00
Zapratite Rougemarin Bar&Ton na instagramu!
