Završio 27. Noćnjak na Rabu – proglašeni šampioni maslinovih ulja

Najbolja otvorena i pakirana maslinova ulja, priznanja za kvalitetu i ekološku proizvodnju

NAPISAO: TOMISLAV RADIĆ

Na Rabu je završio 27. Noćnjak, međunarodna manifestacija posvećena maslinarima i uljarima, na kojoj su dodijeljene nagrade i priznanja za najkvalitetnija maslinova ulja.

U kategoriji otvorenih maslinovih ulja, najboljim je proglašeno ulje koje je osvojilo i priznanje za najbolje srednje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Među pakiranim maslinovim uljima, šampion kvalitete je OPG Brčić Vilma iz Baldaša, Vižinada, za ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte buža, dok je titula najboljeg monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja pripala istom proizvođaču. Šampion izgleda pakovine dolazi iz Crne Gore – Montenegro Petrol iz Bara.

Priznanje za najbolje višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje osvojio je Stojan Marušič iz Lokvice, Slovenija, za ulje dobiveno od sljubljenih sorti. Najbolje ocijenjeni hrvatski otočni proizvod je ulje sorte levantinka Udruge maslinara otoka Šolte Zlatna Šoltanka, dok je najboljim ekološkim ekstra djevičanskim maslinovim uljem proglašeno ulje sorte oblica OPG-a Laurenta, Domagoja Živkovića iz Zečeva Rogozničkog.

Noćnjak je i ove godine okupio vodeće proizvođače maslinovog ulja iz regije, potvrdivši važnost kvalitete i tradicije u maslinarstvu.

HoReCa PRO
HoReCa PROhttp://www.horecapro.hr
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Podijeli

Newsletter

Aktualno

Slični članci
POVEZANO

Što se događa s chefom kad robot postane član tima?

Automatizacija neće prvo zamijeniti chefa, nego najteže, najopasnije i...

Nije more, nego voda: Slavonci i Baranjci poslali Dalmatincima poziv koji se ne odbija

Na billboardima koji su ovog tjedna osvanuli diljem Dalmacije...

Koprivnica ponovno živi u renesansi: vitezovi, vatra i okusi prošlih vremena

Devetnaesto izdanje Renesansnog festivala otvorilo je vrata koprivničkih bedema,...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...