U Istri se bilježi opadanje broja vinograda

Dok se bilježi porast broja maslinika i proizvodnje maslinovog ulja, suprotno je u slučaju vina – svake godine primjećuje se sve manji broj vinograda

Obitelj Rossi planira uložiti 160 tisuća eura vlastitih sredstava u podizanje novog vinograda istarske malvazije.

“Planirano je da se vrati kroz 5 do 10 godina, ovisno je li gledano kroz cijenu grožđa ili vina. Tako da to ovisi, ali kroz brzi period će se vratiti”, izjavio je vinar Marko Rossi.

U Istri se bilježi kontinuirani pad broja vinograda, što je rezultat promjena u ruralnom životu te postupnog izumiranja malih obiteljskih vinograda. U proteklim desetljećima, regija je izgubila nekoliko stotina hektara vinograda, s ukupnim brojem sada smanjenim na 2800.

“Ono kako ja sad to gledam, da je to neki prijelazni period gdje s jedne strane su i sami vinari shvatili da moraju posaditi više vinograda jer si moraju osigurat tu količinu grožđa, a koje nije dostupno od strane velikog dijela tih malih gospodarstava”, navodi Marijan Bubola iz Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.

Situacija s maslinicima je značajno povoljnija. Obitelj Chiavalon kontinuirano širi svoje nasade već tridesetak godina. Nedavno su dodali nova 3 hektara nasada autohtonih sorti maslina.

“Trenutno nedostaje ulja na tržištu i svi koji govore da ga ima previše ga ne znaju prodati. Maslinovo ulje jede cijeli svijet, a proizvodi se na ograničenom području Mediterana. Zbog klimatskih promjena proizvodnja je sve manja”, kazao je maslinar Sandi Chiavalon.

Prije pristupanja Europskoj Uniji, Istarska županija je subvencionirala nabavu sadnog materijala, no sada su im na raspolaganju druge vrste potpora. “Pomažemo tako da financiramo rad udruga koje onda zajednički nastupaju na tržištu, educiraju se poljoprivrednici privlače mladi i tako povećavamo potencijal”, izjavio je Ecio Pincan, pročelnik Odjela za poljoprivredu Istarske županije.

Mnogi poljoprivrednici se oslanjaju na poticajne mjere iz područja ruralnog razvoja za svoje sadnje, a navode kako bi brža dodjela zapuštenog državnog poljoprivrednog zemljišta dodatno potaknula sadnju.

HoReCa PRO
HoReCa PROhttp://www.horecapro.hr
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Podijeli

Newsletter

Aktualno

Slični članci
POVEZANO

Nije more, nego voda: Slavonci i Baranjci poslali Dalmatincima poziv koji se ne odbija

Na billboardima koji su ovog tjedna osvanuli diljem Dalmacije...

Koprivnica ponovno živi u renesansi: vitezovi, vatra i okusi prošlih vremena

Devetnaesto izdanje Renesansnog festivala otvorilo je vrata koprivničkih bedema,...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...

Vinski grad ponovno u Varaždinu: Više od 300 vinskih etiketa i bogat gastro program od 20. do 30. kolovoza

Jedna od najomiljenijih vinskih manifestacija u Hrvatskoj ponovno stiže...