Zatvorenici iz Lepoglave proizvode nagrađivani med vrhunske kvalitete


Hrvatski zatvorski pčelarski program postigao međunarodni uspjeh na ocjenjivanju meda u Vukovaru

Zatvorski pčelarski program Kaznionice Lepoglava još jednom je dokazao svoju izvrsnost, osvojivši prestižna priznanja na 16. međunarodnom organoleptičkom ocjenjivanju meda u Vukovaru. Kaznionica je nagrađena zlatnim priznanjem za bagremov med i srebrom za kestenov med, čime je potvrđena kvaliteta meda proizvedenog unutar ovog programa. Na natjecanju su sudjelovali pčelari iz Hrvatske, Srbije, Bosne i Hercegovine te Sjeverne Makedonije, ukupno njih 236.

Prema priopćenju Ministarstva pravosuđa, ovaj uspjeh rezultat je petnaestogodišnjeg razvoja pčelarskog programa u Lepoglavi, koji je započeo s nekoliko košnica, a danas broji više od stotinu. Program se u posljednjem desetljeću usredotočuje na osposobljavanje zatvorenika za zanimanje pčelara, pri čemu je do sada više od 30 zatvorenika uspješno završilo ovu edukaciju.

Osim proizvodnje visokokvalitetnog meda, program ima važnu ulogu u rehabilitaciji zatvorenika, pripremajući ih za uspješnu reintegraciju u društvo i povećavajući njihove šanse za zapošljavanje. Med se uglavnom koristi za internu potrošnju unutar kaznionice, dok se manji dio plasira na tržište. Godišnja proizvodnja meda varira između 1,5 i 3 tone, a u optimalnim vremenskim uvjetima može premašiti čak 4 tone.

Med iz Lepoglave već je prepoznat na međunarodnoj sceni, osvajajući niz priznanja, a nedavne nagrade iz Vukovara potvrđuju kontinuitet izvrsnosti ovog programa. Ovaj projekt ne samo da doprinosi profesionalnom usavršavanju zatvorenika, već im pruža priliku da, po izlasku iz kaznionice, započnu vlastitu karijeru u pčelarstvu i proizvodnji meda.

Podijeli

Newsletter

Aktualno

Slični članci
POVEZANO

Forum zagrebačkih ugostitelja 2025: Zahtjevi za prijelazno razdoblje fiskalizacije 2.0 i modernizaciju sektora

Jasne poruke struke upućene institucijama 17. Forum zagrebačkih ugostitelja održao...

Dvije Michelinove zvjezdice u Poreču: Harry’s Piccolo gostuje u Spinnaker restoranu

Ekskluzivna večera kao najava otvorenja Harry’s Piccola u Pical...

Hyatt Regency Zadar donosi novu definiciju luksuznih vjenčanja na Jadranu

Zadar, 13. studenog 2025. - Događanje pod nazivom Hyatt...

Hrvati putuju pet puta godišnje: gotovo polovica planira zimski odmor u Hrvatskoj

Građani Hrvatske ove godine putuju češće nego prije, ali...