Zagreb, 10. listopada 2025. – Više od pola godine nakon najave suradnje tvrtke Coral Hrvatska i renomiranog chefa Mate Jankovića, nastavlja se revolucija u načinu na koji putnici doživljavaju hranu na benzinskim postajama. Ovoga puta, restoran Sol hrvatski tapas privremeno je postao Shell Cafe, mjesto ekskluzivnog kulinarskog druženja obilježenog vrhunskom hranom, opuštenom atmosferom i interaktivnim pristupom gastronomiji.
Masterclass chefa Mate Jankovića
Glavni dio događaja bio je masterclass poznatog chefa, koji je okupljenima predstavio sva jela treće po redu suradnje s tvrtkom Coral Hrvatska. Tijekom prezentacije, Janković je detaljno opisivao proces pripreme i filozofiju iza svakog jela.
Nova dimenzija Shell Cafe iskustva
Prema riječima Lanae Trampus, Gastro Category Managerice za Hrvatsku, nova ponuda u Shell Cafeu potpuno je promijenila percepciju brze hrane na benzinskim postajama:
„Naša ideja bila je jednostavna – ponuditi nešto vrijedno zaustavljanja. Ne samo za one koji su u žurbi, već i za putnike koji žele kvalitetno pojesti. Uspjeli smo spojiti brzinu, praktičnost i vrhunsku kvalitetu obroka.”
Trampus ističe da je upravo kvaliteta iskustva ono što Shell Cafe razlikuje od konkurencije. Svaki obrok postao je dio šire priče o ugodnom predahu na putovanju.
Novi jelovnik: od hot doga do burgera
Novi meni donosi zanimljive kombinacije okusa i mirisa:
- Hot dog s dinstanim zeljem – savršen izbor za hladnije dane, s mogućnošću odabira pileće, pureće ili debrecinke hrenovke, uz senf i blago kiselkasto zelje.
- Sendvič pršut, sir i pečena paprika – spoj jednostavnosti i bogatog okusa; slani pršut, kremasti kajmak, blagi sir i pečena paprika stvaraju skladnu cjelinu.
- Burger panceta jaje – dvije tanke pljeskavice prekrivene cheddar sirom, slaninom i jajem u savršenom balansu tekstura i okusa.
Svako jelo odražava filozofiju chefa Jankovića – jednostavno, ali promišljeno.
Inovativni pristup i suradnja
Coral Hrvatska još jednom je dokazao da benzinske postaje mogu postati mjesta gastronomske inspiracije. Kombinacija edukacije, degustacije i interakcije oduševila je prisutne goste.
Chef Mate Janković potvrdio je status jednog od najinspirativnijih domaćih kuhara.
