Jubilarno deseto izdanje festivala
Hook & Cook ove godine obilježava svoje jubilarno, deseto izdanje.
Kroz četiri ljetna događanja u Banjolama, Karigadoru, Cerovlju i Medulinu, festival ponovno okuplja chefove koji su od samih početaka sudjelovali u njegovom razvoju te nastavlja priču koja već deset godina povezuje gastronomiju, glazbu i istarske lokacije.
Festival je nastao iz ideje jednostavnog, iskrenog druženja uz hranu, glazbu i lokalnu zajednicu, a danas je prerastao u jedan od najomiljenijih gastro događaja u Istri i šire.
Prepoznat je po spoju vrhunske gastronomije, opuštene atmosfere i lokacija koje svakom izdanju daju poseban karakter.
Od mora do stola
U svojoj osnovi, Hook & Cook je manifestacija „od mora do stola“.
Riječ je o konceptu koji spaja ribarstvo i kreativnu kuhinju te tradicionalnu ribarsku feštu interpretira kroz suvremeni, održivi gourmet doživljaj.
Povodom desetog izdanja, festival se vraća chefovima koji su obilježili njegov razvoj te svojim znanjem, kreativnošću i energijom pomogli izgraditi identitet Hook & Cooka i njegovu prepoznatljivu atmosferu.
Četiri lokacije i četiri chefa
Posjetitelje očekuju četiri lokacije, četiri ljetna susreta i četiri vrhunska chefa.
Festival počinje 4. srpnja u Banjolama, gdje će publiku dočekati David Skoko, chef koji je od samih početaka sinonim za suvremenu interpretaciju istarske i ribarske gastronomije.
Priča se nastavlja 1. kolovoza u Karigadoru, gdje će kuhati Annamaria Kolić, jedna od najzanimljivijih predstavnica nove generacije domaće gastronomske scene.
Treće događanje održat će se 8. kolovoza u Cerovlju, gdje će kuhati Petar Tucman, chef poznat po preciznosti, kreativnosti i snažnom autorskom rukopisu.
Veliko finale zakazano je za 29. kolovoza u Medulinu, gdje će jubilarno izdanje zaključiti Jorg Zupan, jedan od najutjecajnijih regionalnih chefova i dugogodišnji prijatelj festivala.
Organizatori: “Autentične lokalne priče imaju svoju vrijednost”
„Kad smo pokrenuli Hook & Cook, željeli smo stvoriti događaj koji će na autentičan način povezati lokalnu gastronomiju, glazbu i ljude. Nismo mogli predvidjeti da će deset godina kasnije festival postati prepoznatljiv daleko izvan granica Istre.
Posebno nas veseli što jubilej obilježavamo s chefovima koji su obilježili njegov razvoj te s publikom koja nas prati od samih početaka.
Nagrada Zlatna koza – Capra d’oro, koju smo primili krajem 2025. u kategoriji Inovativni turistički proizvod, veliko je priznanje cijelom timu i potvrda da autentične lokalne priče imaju svoju vrijednost“, ističu organizatori festivala.
Više od festivala hrane
Hook & Cook nikada nije bio samo festival hrane.
Tijekom deset godina izrastao je u mjesto susreta lokalne kreativne scene — od chefova i proizvođača do glazbenika i umjetnika koji zajedno oblikuju ugođaj svakog izdanja.
Svako događanje i ove će godine spojiti vrhunsku gastronomiju, lokalne namirnice, pažljivo odabranu glazbu i opuštenu atmosferu koja je zaštitni znak festivala.
Glazbeni program uz chefove
Ovogodišnji glazbeni program dodatno naglašava kreativnu dimenziju festivala.
U Banjolama uz Davida Skoku nastupa Velvet All Stars.
U Karigadoru će uz Annamariu Kolić nastupiti Gram zvuka, DJ Evan i DJ Neeksha.
U Cerovlju će uz Petra Tucmana atmosferu stvarati Tacoor i Groovoteka.
Završnicu u Medulinu, uz Jorga Zupana, pratit će Nemanja live i DJ Asimin Asanof.
Deset godina autentične istarske priče
Od samog početka festival okuplja ljude koji rade autentično i bez kompromisa.
Zbog toga Hook & Cook nije samo gastronomski i glazbeni događaj, već prostor koji povezuje lokalnu scenu, stvaralaštvo i publiku kroz zajedničko iskustvo.
Ovaj jubilej tako ne predstavlja samo okruglu brojku, već deset godina priče koja se iz ljeta u ljeto razvija zajedno sa svojim chefovima, publikom i lokacijama.
Početak je, kao i uvijek, pred zalazak sunca.
Više informacija o događanjima dostupno je na službenoj Instagram stranici Hook & Cook festivala.
