Savršeni desert za odlučujuću nogometnu večer između Hrvatske i Italije
RECENZIJA: ALESSIO LENZINI
Večeras se održava odlučujuća utakmica između Hrvatske i Italije, događaj koji će nesumnjivo privući pozornost ljubitelja nogometa diljem Europe. Dok će se navijači okupljati kako bi pratili ovaj sportski spektakl, Alessio Lenzini, Talijan sa švicarskom adresom, priprema poseban desert kako bi proslavio ovu važnu večer – autentični talijanski tiramisù.
Alessio, pravi ambasador talijanske kuhinje, svoju strast prema kuhanju razvio je još tijekom studija, prateći svoju majku i baku u kuhinji. Njegova ljubav prema kulinarskoj umjetnosti procvjetala je kroz pripremu tradicionalnih jela, a tiramisù smatra najtalijanskijim desertom od svih.
U čast večerašnje utakmice, Alessio dijeli svoj poseban recept za tiramisù koji će sigurno unijeti dašak Italije u svaki dom, idealan za uživanje uz prijatelje i obitelj dok navijate za svoju omiljenu momčad.
- SASTOJCI
2 jaja
250 g mascarpone sira
200 g biljnog vrhnja
3 žlice šećera
~ Kava (za namakanje piškota)
250 g piškota
50 g tamne čokolade
- PRIPREMA
1. Priprema kreme: Stavite cijela jaja, mascarpone, biljno vrhnje i šećer u blender. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
2. Namakanje piškota: Pripremite kavu, pazeći da nije prevruća. Umočite piškote u kavu, dovoljno da upiju tekućinu, ali ne previše da se ne raspadnu.
3. Slaganje slojeva: Uzmite posudu za pečenje i započnite s redanjem slojeva. Prvo stavite sloj kreme, zatim sloj piškota namočenih u kavu. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem kreme.
4. Ukrašavanje: Naribajte tamnu čokoladu preko vrha deserta kao završni ukras.
5. Hlađenje: Stavite tiramisù u hladnjak na najmanje nekoliko sati (idealno preko noći) da se dobro stisne i ohladi prije posluživanja.
Talijanska kuhinja poznata je po svojim bogatim okusima i autentičnim receptima koji prenose duh Italije, a Alessiev tiramisù je savršen primjer toga. Dok pratite svaki napeti trenutak večerašnje utakmice između Hrvatske i Italije, ovaj desert će vam pružiti istinski talijanski užitak, podsjećajući vas na strast i tradiciju talijanske gastronomije.
Uživajte u utakmici, navijajte za svoju momčad i počastite se ovim predivnim desertom. Bez obzira na rezultat, tiramisù će sigurno biti pobjednik večeri!
