Ručno rađeni gelato i umjetnost miksologije
U studenom Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni spaja dva svijeta, ručnu izradu talijanskog gelata i umjetnost miksologije. Rezultat su senzacionalne kombinacije okusa koje redefiniraju užitak.
Od signature koktela i premium pića do comfort food klasika poput burgera, club sendviča, Cezar salate i Esplanadinih štrukli – bar nudi sve za savršen jesenski izlazak. Uz ugodnu glazbu i vrhunske barmene, Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar je ovog studenog the place to be.
Miksologija s potpisom Master Kishonija
U prostoru gdje se art déco nasljeđe susreće s modernim ozračjem, Master Kishoni ponovno pomiče granice barske scene. Njegov pristup je sofisticiran, precizan i estetski. Svaki koktel ima svoju priču, a svaki gutljaj budi emociju.
Nakon niza autorskih kolekcija, Kishoni donosi nove gelato koktele. Oni spajaju ručnu izradu talijanskog gelata s premium likerima i destilatima. Rezultat su neodoljive kombinacije okusa i tekstura.
„Zaboravite na sezonska pravila – vrijeme za gelato je sada“, kaže Kishoni. U ponudi su Affogato s bourbon vanilijom i espressom, pistacija s likerom Bajadera, čokoladni gelato s likerom Amarena višnje, slana karamela s mezcalom i coffee amaretto s bourbon whiskeyjem.
Gelato potpisuje Hyggis Gelato obitelji Peroš iz Zagreba. Spravljaju ga od prirodnih sastojaka bez umjetnih dodataka – sicilijanske pistacije, limuna, pijemontskih lješnjaka i madagaskarske burbon-vanilije.
Sharing Menu – gourmet iskustvo za dijeljenje
Gelato kokteli Esplanade nisu jedino gourmet iskustvo, u ponudi je i Sharing Menu – idealan za druženje i dijeljenje hrane. Chefica Ana Grgić Tomić kreirala je gourmet iskustvo za četiri osobe.
Menu uključuje mini zalogaje klasika: Club sendvič s piletinom i pancetom, mini tatarski biftek, Cezar salatu, tunu tataki u sezamu i krokete od sušene rajčice i dimljenih kozica.
„Dijeljenje hrane stvara povezanost i pretvara obrok u iskustvo“, ističe Ana. Sharing Menu za četiri osobe dostupan je po cijeni od 89 eura, a priprema traje oko 60 minuta – taman dovoljno za piće i razgovor.
Comfort zalogaji i legendarne štrukle
Za dodatni comfort moment tu su Esplanadine štrukle, i u bezglutenskoj varijanti. Tu su i burger s umakom od senfa i marmeladom od luka, focaccia s pršutom i paškim sirom, kroasan s lososom i pita od vrganja s rikolom.
Popodnevni čaj inspiriran Orient Expressom
Za opuštanje u dvoje, tu je limitirano izdanje popodnevnog čaja. Inspiriran je 100. obljetnicom hotela Esplanade i legendarnim rutama Orient Expressa.
Menu donosi mini zalogaje iz Pariza, Venecije, Zagreba i Istanbula: brioš s guščjom jetrom, burratu sa sušenim rajčicama, mini štruklu i orijentalne poslastice s kadaifom i pistacijama. Slatki dio donosi macaronse, tiramisu s prosecco notom i choux s rumom i čokoladom.
Čaj se poslužuje svakog dana od 12:30 do 18:30 sati po cijeni od 45 eura. Uključuje etažer sa zalogajima za dvoje, mini štruklu po osobi i Ronnefeldt čaj po izboru.
Jesenski ritual uživanja u srcu Zagreba
Ove jeseni prepustite se art déco ambijentu, ugodnoj glazbi i opuštenoj atmosferi. Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar savršen je za after-work druženja, subotnja poslijepodneva ili kasne večernje izlaske.
Doživite miksologiju koja podiže raspoloženje, jer gelato kokteli Esplanade redefiniraju hedonizam.
Bar je otvoren svaki dan od 8:30 do 2:00, hrana se poslužuje od 12:00 do 0:30, a popodnevni čaj od 12:30 do 18:30.
