Jedan od najposjećenijih zagrebačkih open-air gastro projekata ulazi u novu sezonu s novom lokacijom, atraktivnim lineupom chefova i dodatnim sadržajima za sve generacije
Najomiljenije zagrebačko street food događanje, Place Market, vraća se četvrtu godinu zaredom i donosi novu sezonu urbane gastronomije, druženja i glazbe – ovoga puta na novoj lokaciji. Zbog renovacije Dolca, projekt se seli na tržnicu Kvatrić, gdje će se održavati tijekom narednih nekoliko godina.
Nova sezona započinje 10. travnja, a održavat će se svakog „suhog“ petka sve do kraja listopada, uz standardnu ljetnu pauzu od kraja srpnja do kraja kolovoza. Paralelno, projekt se nastavlja i u Splitu, gdje se početak sezone očekuje krajem travnja.
Spoj vrhunskog street fooda i urbane atmosfere
Place Market je tijekom godina izrastao u jedan od najprepoznatljivijih zagrebačkih gastro događaja, poznat po kombinaciji kvalitetne hrane, opuštene atmosfere i pažljivo kuriranog glazbenog programa.
Ovogodišnje izdanje donosi miks poznatih imena i novih sudionika domaće gastro scene. Među novim izlagačima ističu se:
- Boogie Lab (chef Roko Nikolić)
- Studio 201 (chefica Ivana Bekavac)
- Bold burger
- Soparnik.eu
- Tender (chefica Una Šteović)
Posebnu pažnju privlači i premijerno predstavljanje projekta Streetfood by Tomislav Gretić, koji će svoju street food interpretaciju po prvi put predstaviti upravo na Place Marketu.
Povratak favorita publike
Uz nova imena, vraćaju se i etablirani favoriti koji su obilježili prethodne sezone:
Institut za burgere by Mate Janković, Darling & Shegerts, Al Dente, Crofna, Gdje je Jura (Juraj Klepić), Rougemarin (Marin Medak), Spud Bud, Thai Thai, Cunami Sushi, Cubania, Vinkl, Jellyfish in Space, Vedran Bošković te Falafel Etc.
Zajednički cilj ostaje isti – pokazati kako street food u Hrvatskoj može biti kreativno relevantan i gastronomski ozbiljan.
Nova lokacija, novi sadržaji
Kvatrić donosi i niz noviteta. Posjetitelje očekuje:
- chill zona za druženje
- službeni Place Market merch
- Exotic King štand s egzotičnim voćem
- nagradni natječaji putem društvenih mreža
Za piće će biti zaduženi Piena (pjenušci), centralni bar s ponudom Heritage pelinkovca, PeTe likera, Madre Badessa rakija, Staropramena i koktela – idealno za after work petke.
Fokus i na obitelji i održivost
Novost ove sezone je i Kids zona, osmišljena za najmlađe posjetitelje, dok će atmosferu dodatno podizati popularni domaći DJ-evi.
Projekt nastavlja i svoj održivi smjer kroz kampanju „Zgužvaj i odvoji“ u suradnji sa Zagrebačkim holdingom i Čistoćom, a uvodi se i sustav višekratnih čaša kako bi se smanjila količina otpada.
Širenje projekta i nova poglavlja
Organizatori najavljuju i gostovanja u drugim hrvatskim gradovima, uključujući Varaždin i Dubrovnik, čime Place Market dodatno širi svoj utjecaj izvan Zagreba.
Projekt se realizira uz podršku Hrvatske turističke zajednice, TZ Zagreb, TZ Split i brojnih partnera.
