Bečka kavanska kultura – Dan kave u srcu Europe

Obilježite Dan kave i uživajte u jedinstvenim kavama te posebnoj ponudi kafića i coffee shopova

Dan kave nije zakonski praznik, već dan posvećen brojnim događanjima i ponudama koje slave ljubav prema kavi. Ovaj dan, 1. listopad obilježava se kroz izložbe, informativne manifestacije te posebne ponude u restoranima, kafićima i coffee-shopovima. Svaka prilika za uživanje u kavi tog dana nudi ekskluzivne popuste ili neodoljive kava kreacije, a mnogi kafići i coffee shopovi pozivaju i poznate bariste koji će pripremiti savršene šalice kave.

Jeste li znali?
Austrijska kavna kultura bogata je specijalitetima poput Fiakera, Gebirgskaffeea ili Verlängerten. Iako su ove kave u Austriji poznate i voljene, mnogi ljudi možda ne znaju što da misle o nekim od ovih naziva. Prema podacima, Austrija zauzima drugo mjesto u Europi po potrošnji kave, odmah iza Finske. Godine 2012. prosječna potrošnja kave bila je 9 kilograma sirove kave po osobi, što znači dvije šalice kave dnevno po stanovniku.

Prvi put 2018. godine, povodom Dana kave, imenovan je i službeni ambasador užitka u kavi, Wolfgang M. Rosam, urednik časopisa “Falstaff”. U anketi je otkrio kako bi svaki drugi Austrijanac teško preživio dan bez svoje omiljene šalice kave. Beč je i dalje središte kava kulture u Europi, s čak 815 glavnih kafića, 145 podružnica, te stotinama espresso barova i kavana. Jedinstvena bečka kafić kultura od 2011. godine uvrštena je na popis nematerijalne kulturne baštine UNESCO-a.

Svake godine, Dan kave ima svoje specifično ime i temu, a ovogodišnja tema je “Kava – vjerni pratitelj”.

Iskoristite 1. listopad – Dan kave, da uživate u jedinstvenim kavama i ponudama u vašem najbližem kafiću ili coffee shopu!

HoReCa PRO
HoReCa PROhttp://www.horecapro.hr
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Podijeli

Newsletter

Aktualno

Slični članci
POVEZANO

Sparkling Wine Fest Croatia okuplja vodeće vinske stručnjake u Jastrebarskom

Kako Hrvatsku snažnije pozicionirati kao vinsku zemlju i odgovoriti...

Byte Lab obilježava 15 godina razvoja tehnologije iz Hrvatske za globalno tržište

Zagrebačka tehnološka kompanija Byte Lab obilježila je 15 godina...

U Zagreb stigao Bites and Beyond Food Hall: novi koncept okuplja poznate gastronomske brendove

Zagreb je dobio novi gastronomski koncept koji na jednom...