Dodjela održana u Kaštelu Morosini-Grimani
U srijedu, 1. srpnja, u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu, METRO Hrvatska službeno je uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima uvrštenima u vodič za 2026. godinu.
Prema novoj selekciji, svi dosadašnji restorani zadržali su svoje MICHELIN zvjezdice, dok je restoran Harry’s Piccolo iz Poreča po prvi put osvojio ovu prestižnu oznaku.
Hrvatska sada ima 14 restorana s MICHELIN zvjezdicama
Restoran Agli Amici iz Rovinja potvrdio je svoj status s dvije MICHELIN zvjezdice.
S novom zvjezdicom za Harry’s Piccolo, ukupan broj hrvatskih restorana s MICHELIN zvjezdicama porastao je na četrnaest.
Nova Bib Gourmand priznanja i rekordnih 112 restorana u vodiču
Na listu Bib Gourmand uvrštena su tri nova restorana: Bistro Loora iz Đakova, Lulu Fusion Bistro iz Osijeka i Nuré iz Zagreba.
Uz to, šesnaest novih restorana dobilo je preporuku MICHELIN vodiča.
Ukupno se sada u vodiču nalazi rekordnih 112 restorana iz Hrvatske, što dodatno potvrđuje rast i međunarodnu prepoznatljivost domaće gastronomske scene.
Tomislav Smolčec: “Uspjesi hrvatskih chefova dodatno jačaju prepoznatljivost Hrvatske”
„Hrvatska gastronomija ostvaruje izniman napredak, a METRO je ponosan što kao dugogodišnji partner može doprinositi tom razvoju.
Naša je misija biti partner ugostiteljima i profesionalcima u HoReCa sektoru, povezujući kvalitetne lokalne proizvode, pouzdanu opskrbu i stručnu podršku s potrebama vrhunskih restorana.
Uspjesi hrvatskih chefova i restorana potvrđuju da zajedničkim radom možemo dodatno jačati međunarodnu prepoznatljivost Hrvatske kao destinacije vrhunske gastronomije.
Čestitamo svima na zasluženim MICHELIN priznanjima koja su potvrda izvrsnosti, ali i dodatni poticaj razvoju hrvatske gastronomije u cjelini“, izjavio je Tomislav Smolčec, predsjednik Uprave METRO Hrvatska.
Potvrda zrelosti hrvatske gastronomske scene
Ovogodišnja MICHELIN priznanja dodatno potvrđuju kontinuiran rast i visoku razinu zrelosti hrvatske gastronomske scene.
Sve veća zastupljenost hrvatskih restorana u MICHELIN vodiču odražava dugoročan razvoj sektora, profesionalne standarde, inovativnost i oslonac na kvalitetne lokalne namirnice.
METRO kao partner HoReCa sektora
METRO Hrvatska, kao dugogodišnji partner MICHELIN vodiča, nastavlja aktivno podržavati razvoj ugostiteljskog sektora kroz dostupnost širokog asortimana kvalitetnih proizvoda, stručnu podršku i rješenja prilagođena potrebama profesionalnih kupaca.
U skladu sa svojom misijom da bude pouzdan partner neovisnim ugostiteljima i HoReCa profesionalcima, METRO doprinosi jačanju cijelog lanca vrijednosti — od proizvođača do krajnjeg gastronomskog iskustva.
METRO u Hrvatskoj
METRO je u Hrvatskoj počeo poslovati krajem 2001. godine otvorenjem prvog veleprodajnog centra na zagrebačkom Jankomiru.
Danas posluje s ukupno deset veleprodajnih centara diljem Hrvatske.
Od početka poslovanja u Hrvatskoj, METRO je jačao svoju poziciju te danas drži vodeću ulogu na HoReCa tržištu, s udjelom od približno 26 posto.
