Karlovački “Feel the magic” osvojio srebro na međunarodnom prestižnom natjecanju u Londonu
Domaći K London dry gin osvojio je srebrnu medalju na međunarodnom prestižnom natjecanju – London Spirits Competition. Nakon 15 pokušaja u kućnoj radionici, četiri godine finog tuniranja recepture i dodatne dvije godine truda na tržištu, gin iz Vojnića u blizini Karlovca, uspio je steći prepoznatljivost i na međunarodnom tržištu.
Nakon nekoliko priznanja i zlatnih medalja na domaćim i regionalnim natjecanjima, pod sloganom “Feel the magic” iz Londona stiže srebro.
London Spirits Competition je međunarodno vodeće natjecanje u jakim alkoholnim pićima gdje pravi kupci, distributeri, miksolozi i sl. žestoka pića ocjenjuju po kvaliteti, vrijednosti i pakiranju u organizaciji Beverage Trade Networka.
K Distillery osnovali su Đuro Krivokuća i chef Stjepan Gojšić 2022. godine u Karlovačkoj županiji, u općini Vojnić u mjestu Utinja Vrelo. To je Đurina dugogodišnja želja i ideja inspirirana netaknutom prirodom kontinenta u koju je udahnut djelić Mediterana. Đuro je ljetnu kuhinju pretvorio je u destileriju, u projekt uključio dugogodišnjeg prijatelja Stjepana i tako je nastao prvi K London dry gin.
U K London dry ginu prevladava okus borovice iz okolice Slunja. Ružmarin iz Opatije, bosiljak i menta daju svježu notu Mediterana, dok sjemenke korijandera dopunjuju tijelo ovog gina. Korijen anđelike i kardamom za cilj imaju dati poseban karakter, dok citrusnu notu i svježinu daju korica limuna iz Metkovića i gorka naranče iz Dubrovnika. Za peckavi aftertaste zadaću ima – žuta gorušica.
S tri renomirana natjecanja stigle su tri zlatne medalje: s Balkan Spirits Competitiona u Tuzli, festivala GinIstra te s petog Crospirita – međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu.
Osvojena srebrna medalja na London Spirits Competitiona predstavlja značajan korak naprijed za ovu destileriju, koja je iako mala, ostavlja veliki trag u industriji.
U ponudi imaju i Purple magic gin s matičnim sokom borovnice te Gold magic dry gin s 23 karatnim jestivim zlatnim mrvicama koju daju ovom proizvodu dozu elegancije. Novost iz destilerije je šljivovica, a uskoro na tržište dolazi i gin s kamilicom i bazgom te gin koji mijenja boju. Postoji još mnogo ideja i planova u pripremi: proizvodnja ostalih vrsta rakija, cidera, voćnih vina, otvoriti kušaonicu itd.
