HoReCa PRO

1348 objave
HoReCa PRO je vaš pouzdan izvor vijesti, analiza i trendova koji oblikuju HoReCa sektor.

Povratak na vrh: omiljena zagrebačka rooftop terasa ponovno otvara vrata

Rooftop sezona ponovno počinje u Zagrebu Sunce se konačno vratilo u grad, a s toplijim danima postoji samo jedan smjer u kojem idemo — prema...

Budućnost destinacija: kako Turistička zajednica Zagrebačke županije odgovara na izazove turizma i okoliša

Održivi turizam kao temelj razvoja destinacija Turizam je jedan od najvažnijih gospodarskih sektora, ali istodobno i sektor koji, ako se njime ne upravlja pažljivo, može...

Zašto kvalitetna obuća u kuhinji nije luksuz – nego nužnost

Profesionalna kuhinja jedno je od najzahtjevnijih radnih okruženja. Dugi sati na nogama, skliske površine i konstantan tempo rada znače da obuća nije stvar izbora...

Milenij Weekend Experience donosi ekskluzivnu večeru uz Zlatno Brdo i Tomicu Đukića

Opatija kao središte gastronomije, enologije i wellnessa U razdoblju od 8. do 10. svibnja Opatijska rivijera postat će središte vrhunske gastronomije, enologije i wellnessa, uz...

Hrvatski kuharski kup u Velikoj Gorici: prostor za mlade, znanje i lokalne okuse

Grad Velika Gorica bila je domaćin trećeg kola Hrvatskog kuharskog kupa 2026., natjecanja koje je spojilo mlade kuhare, lokalne namirnice i edukativni program posvećen...

Rekordnih 70 prijava za nagradu Ruža Zagrebačke županije 2026.

Rast prepoznatljivosti nagrade među turističkim dionicima Turistička zajednica Zagrebačke županije zaključila je natječaj za četvrto izdanje nagrade „Ruža Zagrebačke županije” s rekordnih 70 zaprimljenih prijava...

Ekspertiza u fokusu: Barista Cup u Šibeniku dobio pobjednika

U Šibeniku se ovih dana nije govorilo samo o kavi. Govorilo se o preciznosti, rutini koja to prestaje biti i profesiji koja iz godine...

Hotel Materra ponio titulu najsigurnijeg hotela u Hrvatskoj

Nagrada dodijeljena u sklopu prve TouRisk konferencije koja promovira izvrsnost u sigurnosti i upravljanju rizicima u turizmu Hotel Materra u Čepinu osvojio je titulu najsigurnijeg...

Četvero najboljih izborilo ulazak u finale METRO Junior Top Chefa

U drugom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog u utorak, 14. travnja u Regionalnom centru kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok, svoje mjesto...

Place Market seli na Kvatrić: nova sezona omiljenog street food događanja počinje 10. travnja

Jedan od najposjećenijih zagrebačkih open-air gastro projekata ulazi u novu sezonu s novom lokacijom, atraktivnim lineupom chefova i dodatnim sadržajima za sve generacije Najomiljenije zagrebačko...

Aktualno

Što se događa s chefom kad robot postane član tima?

Automatizacija neće prvo zamijeniti chefa, nego najteže, najopasnije i...

Kad besprijekorno iskustvo postane psihološki sterilno

Premium hoteli danas znaju mnogo o gostu prije nego...

Švicarski Travelnode akvizirao zadarski Rentlio

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u...

JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske ponude Zagrebačke županije U prostoru...