Wolt analiza otkriva različite burger karaktere u regiji
Svaki burger možda na prvu izgleda slično, ali navike naručivanja hrane u Hrvatskoj, Srbiji i Sloveniji pokazuju da svaka zemlja ima svoj prepoznatljiv stil.
Povodom Svjetskog dana burgera, analiza navika korisnika platforme Wolt otkriva tri različita burger karaktera u regiji: Hrvati vole klasiku, Srbi češće biraju smash i double burgere, dok Slovenci najviše naginju chicken burgerima.
Iako je burger jedna od najpopularnijih comfort food kategorija u cijeloj regiji, iza svakog tržišta krije se drugačija “burger osobnost”.
Hrvatska voli klasiku, ali s lokalnim potpisom
Kad hrvatski Wolt korisnici naručuju burger, najčešće igraju na sigurno.
Cheeseburger, hamburger i provjereni klasici i dalje su među favoritima, a Hrvatska se pritom izdvaja kao najveći “burgeroljubac” u regiji.
Prema Woltovoj analizi, kada bi se svi burgeri naručeni protekle godine putem Wolta u Hrvatskoj poredali jedan do drugoga, mogli bi autocestom A6 povezati Zagreb i Rijeku.
No Hrvatska se izdvaja po još jednoj zanimljivosti — snažnoj prisutnosti domaćih burger brendova.
Uz globalne lance, domaća premium burger scena pokazuje da Hrvati vole i lokalnu interpretaciju burger kulture, posebno kada žele nešto više od klasike.
Srbija bira veće i intenzivnije burger kombinacije
Ako burger ima “double”, “triple” ili “smash” u nazivu, velika je šansa da dolazi iz Srbije.
Za razliku od Hrvatske, gdje prevladava klasika, korisnici Wolta u Srbiji puno češće biraju veće, bogatije i intenzivnije burger kombinacije.
Ukratko: ako je Hrvatska cheeseburger loyalist, Srbija je XXL burger fanatik.
Slovenija kao chicken burger favorit regije
Slovenci se u burger svijetu također drže provjerenih klasika, ali uz jedan zanimljiv zaokret — češće od svojih hrvatskih susjeda biraju chicken burgere.
Spicy i chicken kombinacije u Sloveniji imaju znatno snažniji signal nego u Hrvatskoj i Srbiji, što sugerira nešto laganije preference.
Burger se najviše jede navečer
Bez obzira na granice, jedna navika ostaje ista — burger je večernji comfort food.
Najviše narudžbi u sve tri zemlje događa se oko 20 sati, a večernji sati uvjerljivo su najpopularnije vrijeme za burger craving.
Drugim riječima, burger nije samo obrok, nego ritual: nagrada nakon dugog dana, društveni comfort food ili kasnovečernji spas kada kuhanje više nije opcija.
Burger kao globalni fenomen s lokalnim karakterom
„Iako se radi o istoj kategoriji, navike korisnika Wolta pokazuju koliko lokalne preferencije oblikuju način na koji jedemo. U Hrvatskoj vidimo ljubav prema klasici i lokalnim favoritima, dok kod susjeda s jedne strane dominiraju veći i smash burgeri, a s druge strane posebno mjesto imaju chicken burgeri.
Burger možda jest globalni fenomen, ali iznimno su popularni u našoj regiji pri čemu svako tržište ima svoj karakter“, poručuju iz Wolta.
