Špancirfest, jedan od najomiljenijih uličnih festivala u Hrvatskoj i ove se godine vraća s bogatim programom. Spaja glazbu, umjetnost, zabavu i gastronomiju. Poseban naglasak stavljen je na gastro zonu “Okusi svijeta”, svečano predstavljenu na nedavnom press eventu u METRO centru u Jankomiru.
Okusi s različitih strana svijeta
Gastro zona “Okusi svijeta” smještena je na Kapucinskom trgu u Varaždinu. Tijekom cijelog festivala, od 22. do 31. kolovoza, svakodnevno će nuditi raznoliku i kreativnu street food ponudu.
Na predstavljanju su sudjelovali brojni izlagači. Najavili su jela koja će posjetitelji moći kušati odmah na licu mjesta. Marko Palfi predstavio je “burgillu” – originalnu kombinaciju burgera i tortille. Smash burger iz kuhinje Grofa Lovskog donosi hrskavu koricu i bogat okus. Škartoc ljubavi oduševio je pilećim burgerom Mrs. Havana chicken. Bajzovi dvori pripremaju gurmansku pljeskavicu u domaćoj lepinji. Spud Bud nudi razne verzije jacket potato jela, s punjenjima poput beansa, chilli con carnea, pulled porka i pulled chickena.
Ljubitelji laganijih jela mogu uživati u sombrero salati iz Pivnice Medonja. Cijeli doživljaj upotpunjuju kokteli “črlena copernica” iz Dekline Oaze.
Steak radionica za prave gurmane
Osim raznolike ponude hrane, posebna atrakcija ove godine je radionica pečenja steakova koju organizira METRO. Održat će se 30. kolovoza u 18 sati, a vodit će je renomirani chefovi Matija Bogdan i Marko Palfi. Kroz interaktivno iskustvo na METRO kamado roštilju, posjetitelji će imati priliku naučiti korisne trikove i savjete za pripremu savršenog steaka – od izbora mesa do tehnike pečenja.
Festival s tradicijom i dušom
Špancirfest već više od dvadeset godina pretvara baroknu jezgru Varaždina u veliku festivalsku pozornicu, privlačeći desetke tisuća posjetitelja iz cijele regije. Kroz deset dana programa, grad postaje mjesto susreta kulture, kreativnosti, glazbe, performansa i hedonizma. Gastro zona “Okusi svijeta” još je jedan razlog više da ove godine ne propustite ovaj jedinstveni festival.
