Expo Culinaire

Expo Culinaire je vodeći trodnevni B2B događaj u UAE-u, namijenjen prehrambenoj industriji i HoReCa sektoru. Povezuje stručni sajam, najveće međunarodno kulinarsko natjecanje i jedinstvenu obrazovnu platformu za škole i institucije iz regije.

Ovaj događaj, organiziran u suradnji s Emirates Culinary Guildom, okuplja chefove, slastičare, pekare, kuhare, studente i profesionalce, pružajući im pristup najnovijim proizvodima, sastojcima, opremi, uslugama i edukativnim sadržajima.

Posebno mjesto na sajmu zauzima Emirates International Salon Culinaire, najveće i najprestižnije kulinarsko natjecanje na Bliskom istoku, koje posjetiteljima nudi pravu vizualnu ekstravaganciju kroz:

• spektakularne ledene skulpture,
• bogato ukrašene buffet prezentacije,
• umjetničke kreacije od čokolade i slastica,
• vrhunske prezentacije jela i kulinarske tehnike.

Sajam je akreditiran od strane Worlchefs i sadrži posebnu sekciju posvećenu obrazovanju i profesionalnom usavršavanju, pružajući polaznicima uvid u vještine potrebne za napredovanje na juniorskim i seniorskim razinama.